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  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 14.5/20
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Champagne Michel Marcoult

Authentique "Les Carabins"
Champagne AOP
White
Découvrez le caractère unique d'une cuvée 100% Pinot Noir élevé et vinifié en fût d'acacia selon les méthodes d'autrefois
41.50 € tax incl per btl of 75 cl
124.50 € tax incl box of 3 bottles
Quantity
- +
x Box of 3 btl
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Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Authentique "Les Carabins"
Color White
Grape variety Pinot noir
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Fermentation in wooden barrels, Non filtré. Ageing in oak barrel, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège.


Appareance

Golden yellow colour, copper highlights.


Nose

Expressive, powerful, flowers aromas, white flowers aromas, fruit aromas, stewed fruit aromas, flint aromas.


Palate

Well-balanced, generous, full-bodied, citrus hints, liquorice hints, notes de noisette grillée.


Wine and food pairing

Seafood and shellfish, Fish in a sauce, White meats, Game birds, Asian dishes


Serving temperature

6° - 8°