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Champagne Michel Marcoult
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  • ELLE à Table 2016 : Gold medal
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Champagne Michel Marcoult

" TRADITION " - Brut
Champagne AOP
White
Cuvée historique du domaine, ce champagne est représentatif de notre démarche de vinification.
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du domaine
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Distinctions Concours général agricole 2015 : Gold medal ; Concours général agricole 2014 : Gold medal ; Concours général agricole 2017 : Silver medal ; Decanter 2015 : Médaille de bronze ; Le guide Hachette des vins 2015 : Quoted Wine ; Le guide Hachette des vins 2017 : Quoted Wine ; Le guide Hachette des vins 2016 : Quoted Wine ; Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Gold medal ; Concours des vins de Lyon 2014 : Gold medal ; Concours des vins de Lyon 2017 : Gold medal ; Concours des vins Féminalise 2016 : Gold medal ; Concours Agricole de Paris 2015 : Gold medal ; Concours Agricole de Paris 2014 : Gold medal ; Concours Agricole de Paris 2017 : Silver medal ; Tasted 100% blind 2015 : 85/100 ; ELLE à Table 2016 : Gold medal ; Le Monde 2015 : Quoted Wine
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée " TRADITION " - Brut
Couleur White
Cépage Chardonnay, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Whole grapes, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Use of cultured yeast, Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in stainless steel vats, Blending, Light filtering, Elevage sur lattes avant dégorgement.

Œil

Gold colour, pale.

Nez

Elegant, fruity, jasmin aromas, apricot aromas, almond aromas, peach aromas.

Bouche

Fruity, generous, smooth, lemon hints, fresh fruit hints, slightly mineral, structured body, good intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Grilled fish, White meats, Fromage frais

Température de service

6° - 8°

Allergènes

No allergens identified

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