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Champagne Michel Marcoult
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent
  • Gault Et Millau 2015 : 14/20
  • Concours des vins de Lyon 2015 : Médaille d'argent

Champagne Michel Marcoult

Brut Réserve
Champagne AOP
Blanc
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du domaine
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Distinctions Gault Et Millau 2015 : 14/20 ; Concours mondial de Bruxelles 2017 : Bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des vins de Lyon 2015 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2014 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille de bronze
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Brut Réserve
Couleur Blanc
Cépage Chardonnay, Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Assemblage, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur or, effervescence régulière, reflets cuivrés.

Nez

Fruité, généreux, arômes de cerise kirchée, arômes de coing, arômes de poire, arômes d'amande grillée.

Bouche

Complexe, généreuse, charnue, notes de coing, notes de fruits compotés, notes de miel, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Entrées froides, Volailles, Fromages affinés, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

Température de service

6° - 8°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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