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Champagne Michel Marcoult
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent
  • Gault Et Millau 2015 : 14/20
  • Concours des vins de Lyon 2015 : Médaille d'argent

Champagne Michel Marcoult

Brut Réserve
Champagne AOP
Blanc
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Rewards Gault Et Millau 2015 : 14/20 ; Concours mondial de Bruxelles 2017 : Bronze ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des vins de Lyon 2015 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2014 : Médaille d'argent ; Concours des vins Féminalise 2013 : Médaille de bronze
Pays France
Region Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Brut Réserve
Color Blanc
Grape variety Chardonnay, Pinot noir
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Other private labels

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Vinification classique. Elevage en cuve inox, Assemblage, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège.

Appareance

Couleur or, effervescence régulière, reflets cuivrés.

Nose

Fruité, généreux, arômes de cerise kirchée, arômes de coing, arômes de poire, arômes d'amande grillée.

Palate

Complexe, généreuse, charnue, notes de coing, notes de fruits compotés, notes de miel, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

Entrées froides, Volailles, Fromages affinés, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits

Serving temperature

6° - 8°

Allergens

Aucun allergène identifié

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