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Champagne Michel Marcoult
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 14,5/20

Champagne Michel Marcoult

Authentique "Les Carabins"
Champagne AOP
Blanc
Découvrez le caractère unique d'une cuvée 100% Pinot Noir élevé et vinifié en fût d'acacia selon les méthodes d'autrefois
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du domaine
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2019 : 14,5/20
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne
Cuvée Authentique "Les Carabins"
Couleur Blanc
Cépage Pinot noir
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Viticulture durable en Champagne
Viticulture durable en Champagne

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en barrique, Non filtré. Elevage en barrique, Elevage sur lattes avant dégorgement, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur or jaune, reflets cuivrés.

Nez

Expressif, puissant, arômes de fleurs, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits, arômes de fruits compotés, arômes de silex.

Bouche

Harmonieuse, généreuse, ample, notes d'agrumes, notes de réglisse, notes de noisette grillée.

Accords mets & vin

Fruits de mer, Crustacés, Poissons en sauce, Viandes blanches, Gibiers à plume, Spécialités asiatiques

Température de service

6° - 8°

Allergènes

Aucun allergène identifié

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